2018 HKDSE 旅遊與款待科 貼士

2018 HKDSE 旅遊與款待科 貼士

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一年容易又到榴槤飄香時節。又到梁Sir誠邀 Miss Lu 貼題的時間。
2018年 長題目再提大家要看每part分數定答題時間。

1.

旅遊業
a)對社會的影響：解釋 Doxy 旅客情緒指標，2016貼過的。(可看2016 video)
https://www.youtube.com/watch?v=3VmocbfpDfE
b)對經濟的正面影響：
 https://www.youtube.com/watch?v=leI3XDBQff4
    增就業機會，
    增稅收，
    改善收支差額 (有助改善貿易平衡)，
  **  乘數效應所衍生的經濟增長。
    旁及量度經濟影響，解釋資金流量第一二三重效應。Key word旅遊業乘數效應
P205

 http://www.llc.edu.hk/acad_group/T/PDF/%E6%97%85%E9%81%8A%E5%B0%8E%E8%AB%96.pdf

c) 流失：資金流失可分兩項，出口和進口。上面連結 P214-215。

所謂商品亦包括服務。改善流失例子，離境稅，所有旅行團要由本地持牌旅行社接待及聘用本地持牌導遊，限制可攜帶入境免稅煙酒數量。

2.

 Maslow 馬思勞 的 「需要層次理論」怎樣應用在旅遊活動？

怎樣應用馬思勞的「需要層次理論」在各種增加旅客歸屬感的計劃上？

例如尊享會員制，積分制...等。

用馬思勞的「需要層次理論」和 Nickerson 的旅行動機

解釋社交媒體如  facebook臉書, instagram 與旅遊活動的關係。

如何利用社交媒體推廣旅遊活動。

（selfie自拍, blogger部落格, KOL網絡紅人，*like中文是讚好）
例如孫中山史蹟徑將景點紀念牌改為介紹史蹟的視覺藝術品吸引遊客打卡。
中區都爹利街煤氣街燈等等。

3.

款待業的節能減廢

住宿業，

餐飲業。

6.2 p79-86

http://studylib.net/doc/15367632/final-trend-chinese

4.

資訊科技

酒店資產管理系統 p95-p127

電子銷售點系統 ePOSS/POS p 127-131電電子銷售點系統子銷售點系統

http://studylib.net/doc/15367632/final-trend-chinese

設計一個會展獎旅遊團（MICE）的餐單要考量的各個因素。

5.

旅客種類

商務旅客和觀光旅客的異同  —  性質，要求。

香港作為旅遊樞紐怎利用珠三角旅遊發展香港旅遊業。

6.
政府在旅遊業發展的角色。以一個指定例子去說明。
這個題目出過，不過有機會再出。
http://www.llc.edu.hk/acad_group/T/PDF/%E6%97%85%E9%81%8A%E5%B0%8E%E8%AB%96.pdf
p122-144

2018 DSE 旅遊款待科—MICE旅遊

去年本港有近200萬名會獎旅遊（MICE Tourism）過夜旅客訪港，按年增1.9%，其消費額較一般訪港客多兩成，令MICE旅客成為各地旅遊業必爭的客源。

MICE會展及獎勵旅遊
包括會議（Meeting）、
獎勵旅遊（Incentive）、
大會（Convention）、
展覽（Exhibition）4部分，簡稱會獎旅遊。

旅發局數字顯示，去年整體訪港會獎旅遊海外過夜客達192.7萬人、年增1.9%。
當中澳門客升幅最高，達41.7%，
菲律賓客錄得26%增幅，
南韓客錄得14.3%的增幅；
內地客則有2%增長。

旅發局：MICE旅客平均留港至少2至3晚，消費額較一般訪港客多18%至20%，反映他們消費力高；本年料可按年錄得單位數增幅。

而MICE四個部分中，

又以會議（Meeting）及獎勵（Incentive）旅遊表現最好，錄得雙位數增幅，其中南韓更升逾半；近年印尼經濟亦漸趨穩定，兩地皆是東南亞MICE市場的一大商機。

亞洲的會獎旅遊競爭激烈，例如澳門欲多吸引直銷公司舉辦會議，而新加坡、南韓及印度則多爭取舉辦大型專業會議，

本港優點，海外企業選址時會首要考慮安全度及政治因素，對香港發展會獎旅遊有利。

除了恒常的海外宣傳方式外，旅發局今年已將泰國列入會獎旅遊策略推廣市場之一，並推網上及實體版本的會獎旅遊業界手冊，供海外及本地旅行社包裝訪港行程，以加強本港對會獎旅遊的宣傳。

兩大樂園 變身旅遊度假區

會獎旅遊令酒店住宿、會議設施和觀光業的需求增加，

迪士尼第3間酒店去年投入服務、又新增遊樂設施，

海洋公園亦引入不少美酒佳餚元素，新酒店更將於6月落成，兩大樂園已打造成旅遊度假區，將可吸引更多MICE旅客訪港。

「鐵路郵輪」旅遊

另港珠澳大橋及廣深港高鐵香港段最快今年通車，來往粵港時間縮短，加上今年有更多郵輪長駐香港，旅發局應發展「鐵路郵輪」旅遊，以帶動商務客訪港。

資料來源香港經濟日報 2018/3/19

http://paper.hket.com/article/2032856/%E6%B8%AF5%E6%8B%9B%E5%90%B8MICE%E5%AE%A2%20%E6%89%93%E9%80%A0%E6%9C%83%E7%8D%8E%E4%B9%8B%E9%83%BD

2018 HKDSE 旅遊與款待科 實地考察

應考2018年DSE旅遊與款待科的同學有時間可抽空參考

1.
旅發局「舊城中環」的QR code  路線。
詳情：可上旅發局「舊城中環」
https://hk.news.appledaily.com/local/realtime/article/20180119/57724286

2.
東九起動，觀塘海濱貨物起卸區改造計劃。
中環海濱公園。
西九海濱公園。