一年容易又清明。又到梁Sir誠邀 Miss Lu 貼題時間。
2017年 長題目會一題兩parts，大家要看每part分數定答題時間。
1.
旅遊業
a)對社會的影響：解釋 Doxy 旅客情緒指標，2016貼過的。(可看2016 video)
b)對經濟的正面影響：
增就業機會，
增稅收，
改善收支差額 (有助改善貿易平衡)，
乘數效應所衍生的經濟增長。
旁及量度經濟影響，解釋資金流量第一二三重效應。Key word旅遊業乘數效應
P205 http://www.llc.edu.hk/acad_group/T/PDF/%E6%97%85%E9%81%8A%E5%B0%8E%E8%AB%96.pdf
2.
a)用服務品質差距模式 GAP model去論述顧客的期望，亦是2016貼過的。(可看2016 video)
b)試論對空中服務員個人特質訓練的要求。
例如儀容要求，
性格要求
敏感慎密，誠實正直，具耐性，
空中服務員的工作和一般旅遊服務業不同之處
是會有一段期間跟顧客同處一個相狹窄的空間內，而且顧客行動亦會有限制。
所以能處理群體情緒是必要的。
服務期間易有突發情況，如遇上氣流等，而要求空服在無外界支援下處理。
所以要有鎮定處理突發意外的心理準備。
3.
a)酒店產權及管理模式。管理合約和特許經營的好處和壞處。
b)資訊科技在酒店業的發展趨勢，例如自動式服務, PMS, POS, CRS, 旁及 GDS。
P89 http://www.edb.gov.hk/attachment/tc/curriculum-development/kla/pshe/nss-curriculum/tourism-and-hospitality-studies/Final_Trend_Chinese.pdf 住宿業由 P106 開始。
4.
旅遊理論。應用下列理論探討旅客的旅遊動機：
Maslow馬斯勞的需求理論。P66 http://www.llc.edu.hk/acad_group/T/PDF/%E6%97%85%E9%81%8A%E5%B0%8E%E8%AB%96.pdf
Push and Pull 推拉理論。P73 http://www.llc.edu.hk/acad_group/T/PDF/%E6%97%85%E9%81%8A%E5%B0%8E%E8%AB%96.pdf
探討過夜及不過夜旅客的旅遊動機及吸引不過夜旅客成為過夜旅客的措施。
5.
a)各類型旅遊景點的特質。
以所提供之例子檢視旅遊業各方面的資源以及其對塑造旅遊目的地形象所起的作用。
P29 http://www.llc.edu.hk/acad_group/T/PDF/%E6%97%85%E9%81%8A%E5%B0%8E%E8%AB%96.pdf
旁及旅遊目的地的生命週期
P234 http://www.llc.edu.hk/acad_group/T/PDF/%E6%97%85%E9%81%8A%E5%B0%8E%E8%AB%96.pdf
b)款待業的發展趨勢：經濟轉變所衍生的各種住宿類型的發展，
如經濟型/有限性服務酒店，精選服務酒店。
P42 http://www.edb.gov.hk/attachment/tc/curriculum-development/kla/pshe/nss-curriculum/tourism-and-hospitality-studies/Final_Trend_Chinese.pdf
視頻連結 https://youtu.be/leI3XDBQff4
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